Bogor, Jawa Barat (ANTARA) - Penerima manfaat mitra Zona Madina ikuti pelatihan pembuatan kue lebaran di Kawasan Zona Madina Dompet Dhuafa, acara ini diikuti oleh 10 orang mitra pemberdayaan yang berada di kisaran kawasan Zona Madina, meliputi Kecamatan Ciseeng, Parung, dan Kemang..
Pelatihan ini diselenggarakan agar mitra Zona Madina, pada Sabtu (19/3) dapat lebih meningkatkan kemampuannya dalam membuat kue lebaran dengan narasumber kegiatan Ely Yuliana selaku owner Smart Cookies dan Kabid Diklat forum UMKM Kecamatan Kemang, Bogor.
"Semangat mitra zona madina," ucap Nurimam Syaputra selaku kordinator program ekonomi Zona Madina dalam sambutannya.
Dalam pelatihan ini mitra Zona Madina diajarkan praktik mulai dari pemilahan, penimbangan bahan baku, proses pembakaran, hingga packaging.
“Dari pelatihan ini saya dapat banyak pembelajaran mulai dari rasa,kualitas dan pakaging produk," ucap Puji salah seorang mitra Zona Madina dari Kecamatan Ciseeng.
Sesi terakhir dalam pelatihan ini para mitra diminta untuk membuat kue lebaran nastar dan kastengle di rumah.
Lalu, memberikan sampel hasil produknya ke rumah kemasan Zona Madina untuk dibantu pemasarannya guna menambah pemasukan para mitra UMKM Zona Madina Dompet Dhuafa.
Tentang Dompet Dhuafa
Dompet Dhuafa adalah lembaga Filantropi Islam yang berkhidmat dalam pemberdayaan kaum Dhuafa dengan pendekatan budaya melalui kegiatan filantropis (welasasih) dan wirausaha sosial. Selama 28 tahun lebih, Dompet Dhuafa telah memberikan kontribusi layanan bagi perkembangan umat dalam bidang sosial, kesehatan, ekonomi, dan kebencanaan serta CSR.
Masyarakat mitra Zona Madina ikuti pelatihan membuat kue lebaran
Masyarakat Mitra Zona Madina ikuti pelatihan membuat kue lebaran. Foto Antara/HO-Dompet Dhuafa.
