Bandar Lampung (ANTARA) - Tren pola hidup sehat telah membuat makanan vegetarian semakin diminati masyarakat, yang terlihat dari banyaknya rumah makan vegetarian di Bandarlampung.
"Saya baru saja menjadi vegetarian kurang lebih sudah empat bulan, dan hampir setiap hari saya mengunjungi rumah makan yang menyediakan makanan vegetarian sebab ingin menerapkan pola hidup sehat agar tidak terserang beragam penyakit," ujar Winda, salah seorang pengunjung rumah makan vegetarian, di Bandarlampung, Sabtu.
Baca juga: Dokter : Cegah stroke sejak dini dengan pola hidup sehat
Baca juga: Studi : Satu telur per hari bantu jauhkan stroke
Winda mengatakan, saat ini masyarakat banyak yang telah mengatur pola makan dan menerapkan gaya hidup sehat, sehingga banyak yang mengkonsumsi makanan vegetarian.
"Sudah banyak masyarakat yang sadar akan pola hidup sehat, dengan cara mengurangi konsumsi makanan kolesterol seperti daging, dan mulai memperbanyak makan sayur mayur serta makanan vegetarian," katanya.
Hal yang sama juga dikatakan oleh Teddy salah seorang konsumen makanan vegetarian.
"Saya bukan vegetarian, namun saya datang hari ini untuk mencari makanan vegetarian karena saya ingin menurunkan berat badan, sebab makanan vegetarian lebih banyak mengandung serat sayuran dan lemak nabati cocok untuk diet," kata Teddy salah seorang konsumen makanan vegetarian.
Menurutnya, saat ini banyak makanan vegetarian yang diolah menjadi berbagai varian yang menggugah selera.
Baca juga: Buah-Sayuran Kurangi Risiko Stroke
Baca juga: Sedikit Makan Daging, Risiko Stroke Berkurang
"Makanan vegetarian sekarang sudah tidak monoton seperti dulu yang terlihat hanya sayur saja, saat ini banyak inovasi makanan bahkan ada daging buatan dari gluten yang teksturnya mirip daging tapi terbuat dari lemak nabati," katanya.
Kesadaran masyarakat akan pola hidup sehat telah membuat makanan vegetarian semakin diminati, yang terlihat dari ramainya sejumlah rumah makan vegetarian di sekitar daerah Teluk Betung Bandarlampung.
"Setiap hari saya selalu mampir ke rumah makan vegetarian, dan hampir setiap hari ada sekitar 10 hingga 15 orang pengunjung , bahkan saat makan siang pengunjung akan lebih ramai," ujar Ayin salah seorang pengunjung rumah makan vegetarian.
Menurutnya, selain karena kebutuhan ritual keagamaan, makanan vegetarian semakin diminati karena banyak masyarakat yang ingin terhindar dari obesitas serta penyakit dengan menerapkan pola hidup sehat.
Tren pola hidup sehat dengan mengkonsumsi makanan vegetarian juga di dukung dengan banyaknya rumah makan vegetarian yang ada di Lampung, terlebih lagi Indonesia menempati peringkat 16 dari 20 negara terbaik dari total 183 negara dan dinobatkan menjadi negara terbaik untuk menikmati hidangan vegetarian.
Baca juga: Menpar dorong Indonesia jadi destinasi wisata ramah vegetarian
Berita Terkait
Babel tawarkan wisata kuliner vegetarian ke delegasi G20
Rabu, 7 September 2022 10:55 Wib
Drew Barrymore bagikan kiat untuk mulai diet nabati
Minggu, 15 Mei 2022 15:20 Wib
Mengenal lebih jauh perbedaan antara Vegan dan Vegetarian
Selasa, 2 November 2021 5:28 Wib
Pandemi COVID-19 paksa perusahaan China produksi daging nabati
Rabu, 16 September 2020 6:44 Wib
Menpar dorong Indonesia jadi destinasi wisata ramah vegetarian
Selasa, 1 Oktober 2019 23:58 Wib
Dunia lebih sehat dan dingin jika vegetarian
Rabu, 23 Maret 2016 16:05 Wib
Vegetarian Wajib Penuhi Nutrisi
Minggu, 12 Oktober 2014 11:58 Wib