Bandarlampung (ANTARA) - Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Ahmad Haikal Hassan mengapresiasi kehadiran The People’s Cafe yang baru dibuka di Bandarlampung karena telah memenuhi standar halal dalam sajian makanan.
"Sertifikasi halal penting untuk memberikan kepastian kepada konsumen bahwa produk aman dan sesuai dengan ketentuan regulasi Jaminan Produk Halal yang berlaku," katanya dalam keterangan yang diterima di Bandarlampung, Kamis.
Menurut dia, sertifikat halal memiliki peran besar dalam membangun kepercayaan, terutama bagi konsumen Muslim. Selain itu, komitmen ini juga menunjukkan dedikasi untuk memupuk inklusivitas di dunia kuliner.
"Dengan mendapatkan sertifikasi ini, restoran telah menerapkan standar yang memberikan added-value dan membuka pintunya untuk lebih banyak tamu, khususnya mereka yang mengutamakan sajian bersertifikat halal," kata dia.
Ia menambahkan pemberian sertifikat halal turut memungkinkan semua orang untuk merayakan kekayaan tradisi kuliner Indonesia dengan keyakinan, mengetahui bahwa setiap hidangan telah disiapkan dengan penuh penghormatan terhadap nilai-nilai budaya dan keagamaan.
"The People’s Cafe selalu menjadi tempat di mana semua orang dari berbagai latar belakang dapat berkumpul menikmati makanan lezat dan mengeksplorasi cita rasa budaya Indonesia. Dengan sertifikasi halal, restoran ini memastikan tetap menjadi ruang yang ramah untuk semua," kata dia.
Sementara itu, Presiden Direktur ISMAYA Group Cendyarani mengatakan bahwa pencapaian The People’s Cafe meraih sertifikasi halal merupakan langkah penting restoran untuk menghadirkan pengalaman bersantap inklusif yang dapat dinikmati oleh semua tamu, terutama mereka yang mematuhi panduan diet halal.
"Sertifikasi ini tidak hanya menegaskan dedikasi kami terhadap inklusivitas tetapi juga memastikan bahwa setiap tamu, terutama yang mengikuti praktik diet Halal, dapat menikmati pengalaman bersantap dengan tenang," kata dia.
Ia juga mengatakan bahwa sertifikasi halal ini, mencerminkan janji pihaknya untuk memberikan kualitas, keaslian, dan suasana yang ramah, sambil merayakan warisan budaya yang menyatukan semua pihak di meja makan.
"Pencapaian ini juga menyoroti komitmen The People’s Cafe terhadap standar tertinggi. Mulai dari pemilihan bahan yang diproduksi secara etis hingga praktik pengolahan makanan yang teliti," kata dia.
Ia melanjutkan setiap langkah yang diambil telah dilakukan dengan penuh perhatian, hal ini tidak hanya untuk memastikan kepatuhan terhadap pedoman halal, tetapi juga mencerminkan janji merek untuk menyajikan hidangan yang dapat dinikmati pelanggan dengan percaya diri.
"Hal ini juga mencerminkan misi inti ISMAYA Group untuk menciptakan pengalaman bersantap yang inklusif dan berkesan. Ke depan, kami juga akan bersemangat untuk terus memperluas basis pelanggannya sambil memenuhi janji akan kualitas, inklusivitas, dan inovasi," kata dia.
Baca juga: Kemenag minta Pemda fasilitasi RPH dan RPU dapatkan sertifikat halal
Baca juga: BPJPH perpanjang program SEHATI bagi UKM hingga 2026
Baca juga: Menag sebut produk dan kantin di Kemenag harus bersertifikat halal
