Lambar Punya Bakso Blue Marlin

Liwa (ANTARA Lampung) - Sejumlah wisatawan asing menyukai bakso ikan blue merlin yang kini dikenal sebagai salah satu makanan khas di pesisir Lampung Barat.

"Setiap hari puluhan turis asing berkunjung untuk mencoba bakso ikan blue merlin. Mereka menyukai makanan ini selain enak, bakso ikan blue merlin juga berkhasiat," kata Bahrudin (38), pedagang bakso ikan merlin di Kecamatan Pesisir Tengah, Lampung Barat, sekitar 320 km dari Bandarlampung, di Krui, Minggu.

Dia mengatakan, bakso ikan blue merlin menjadi makan khas pesisir Lampung Barat.

Menurut dia, kelezatan bakso ikan blue merlin membuat wisatawan asing itu ketagihan.

"Setiap kali turis asing itu berkunjung di Lampung Barat, makanan yang paling mereka cari yakni bakso ikan, sehingga saat meningkatnya jumlah kunjungan wisatawan asing di Lampung Barat, saya harus menyiapkan stok lebih bakso ikan guna mencukupi permintaan," kata dia.

Kemudian, lanjut dia, bakso ikan blue merlin menjadi pilihan wisata kuliner bagi wisatawan asing dan domestik.

Bakso ikan blue merlin menjadi salah satu makanan khas pesisir Lampung Barat, Provinsi Lampung, dan menjadi ikon daerah tujuan wisata kuliner khas pesisir.

Harga bakso ikan blue merlin bekisar Rp7 ribu per porsi, rata-rata pedagang mampu menjual sekitar 50 mangkok bakso ikan blu merlin, jumlah tersebut akan meningkat bila kunjungan turis asing meningkat pula.

Harga daging ikan blue merlin mencapai Rp35 hingga Rp40 ribu per Kilogram, sebagian besar daging ikan blue merlin Lampung Barat didistribusikan di sejumlah wilayah di antaranya Bandarlampung, Bengkulu, dan Jakarta.

Salah seorang turis berasal dari Negara Belanda, Jipshon (32) mengatakan, rasa bakso ikan blue merlin sangat lezat.

"Setiap kali saya berkunjung di Lampung Barat, belum lengkap tanpa makan bakso ikan blue merlin, sebab makanan ini menu wajib saat berkunjung ke daerah ini," kata dia.

Wisatawan itu menuturkan, hampir setiap hari para turis mengkosumsi bakso ikan blue merlin sebagai menu makan siang.(Ant)