Jakarta (ANTARA) - Steak adalah salah satu menu lezat yang bisa dipilih untuk memenuhi kebutuhan daging merah dalam diet Anda.
Namun, patut diingat untuk mengonsumsinya dalam porsi yang sesuai sebab segala yang berlebihan tak baik untuk tubuh.
"Jangan lebih dari tiga porsi seminggu, tiga porsi itu sekitar 350-500 gram berat daging merah," jelas pakar nutrisi Emilia Achmadi dalam konferensi pers Kampanye #BeefUp bersama Meat & Livestock Australia, Kamis (27/8).
Anda biasanya bisa memilih ukuran daging steak di restoran sesuai keinginan. Pastikan untuk tidak menyantap secara berlebihan.
"Kalau mau makan steak, jangan setiap hari," dia mengingatkan.
Daging merah adalah sumber protein yang penting untuk pembentukan otot. Setiap 100 gram daging sapi mengandung sekitar 20 – 25 gram protein.
Daging sapi juga memiliki kandungan zat besi yang tinggi, juga sumber zinc dan berbagai vitamin seperti Vitamin B, Vitamin E, K dan D. Daging sapi juga mengandung Omega 3.
Daging sapi merupakan salah satu sumber zat besi. Kebutuhan mingguan zat besi sekitar 7 mg per hari dapat diperoleh dengan mengkonsumsi 100 gram daging sapi tiga hingga empat kali seminggu.
Berita Terkait
Karantina Lampung tahan ratusan kilogram daging babi hutan ilegal
Sabtu, 27 April 2024 13:04 Wib
BPS Lampung sebut daging ayam ras beri andil inflasi 0,12 persen di Maret
Senin, 1 April 2024 13:50 Wib
Harga daging sapi-kerbau di Mukomuko Bengkulu naik jadi Rp170 ribu/kg
Minggu, 10 Maret 2024 19:10 Wib
Selama Ramadhan, Bulog OKU Sumsel siapkan 20 ton daging beku
Senin, 4 Maret 2024 5:52 Wib
Wapres meninjau penyembelihan sapi bersertifikasi halal di Selandia Baru
Kamis, 29 Februari 2024 6:51 Wib
Bulog Rejang Lebong Bengkulu siapkan 4,1 ton daging kerbau beku seharga Rp80.000/kg
Selasa, 30 Januari 2024 5:50 Wib
Pria dewasa, kurangi konsumsi daging merah
Jumat, 5 Januari 2024 17:39 Wib
Wamentan jamin stok pangan dan daging cukup jelang Natal 2023 dan Tahun Baru 2024
Rabu, 13 Desember 2023 0:08 Wib