Kelezatan Ikan Asap dari Lampung Pesisir

1.408 Views

(Antara)-Sajian kuliner bernama “Tabo iwa tapa semalam”, merupakan hidangan ikan asap berkuah santan, sajian khas dari Lampung Pesisir. Sekalipun bumbu yang digunakan sangat sederhana, namun hidangan ini membutuhkan waktu 6 jam, untuk pengasapan ikan. Sajian kuliner tradisional ini, sudah mulai jarang ditemui, namun kelezatannya banyak disukai.