Jakarta (ANTARA) - Makanan dan minuman manis menjadi santapan yang dinanti saat berbuka puasa. Tidak hanya kolak pisang, makanan tradisional lain seperti bubur kacang hijau juga lezat untuk disantap saat azan Magrib berkumandang, pertanda waktu berbuka puasa.
Kacang hijau memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, berikut di antaranya seperti dikutip dari keterangan resmi Joyday.
Melancarkan pencernaan
Kacang hijau memiliki kandungan serat makanan dan pati yang dapat membantu memperlancar pencernaan serta membantu memberi nutrisi bagi bakteri baik yang terdapat dalam saluran cerna. Penting bagi orang yang berpuasa untuk memiliki sistem pencernaan yang lancar, terutama karena ada perbedaan dengan jam makan sehari-hari.
Mengurangi risiko penyakit jantung
Terdapat kandungan antioksidan serta nutrisi bersifat antiradang pada kacang hijau. Kedua kandungan ini membantu menurunkan tekanan darah dan bisa mengurangi risiko penyakit jantung.
Selain itu,antioksidan pada kacang hijau juga dapat mengurangi kolesterol LDL yang meningkatkan kemungkinan menderita penyakit jantung.
Membantu menjaga berat badan
Kandungan serat dan protein yang terdapat dalam kacang hijau dapat membantu membuat perut kenyang dengan lebih cepat dan lebih lama. Dengan demikian, Anda bisa mengontrol nafsu makan dan tidak mengonsumsi makanan berlebih terutama saat berbuka puasa.
Membantu mencegah pitam panas (heatstroke)
Bagi orang yang tinggal di daerah dengan udara tropis dan panas seperti Indonesia, sangat baik untuk mengonsumsi kacang hijau karena kandungan antioksidan vitexin dan isovitexin dapat melindungi sel-sel dalam tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas yang terbentuk saat pitam panas.
Berita Terkait
Desa Kelawi Desa BRILiaN Hijau terkenal dengan bank sampah
Rabu, 27 Maret 2024 10:32 Wib
Degensetisasi PLN dorong industri pertanian di Lampung makin hijau dan efisien
Jumat, 1 Maret 2024 12:19 Wib
Walhi minta kualitas RTH Bandarlampung ditingkatkan
Minggu, 25 Februari 2024 19:54 Wib
PLN meresmikan stasiun pengisian hidrogen pertama di Indonesia
Rabu, 21 Februari 2024 11:33 Wib
Desa Kelawi, Lampung Selatan raih penghargaan Desa Hijau pada Nugraha Desa BRILiaN
Selasa, 23 Januari 2024 16:01 Wib
Taman Wisata Lembah Hijau jadi serbuan warga isi libur akhir tahun
Senin, 1 Januari 2024 16:16 Wib
Indonesia dan Jerman kembangkan pekerjaan hijau sektor energi terbarukan
Jumat, 24 November 2023 12:56 Wib
Dirut PLN ungkap inovasi hasilkan hidrogen hijau sebagai energi ramah lingkungan
Rabu, 22 November 2023 9:54 Wib